يمكن تصميم معدات تخمير البيرة وفقًا لمتطلبات مصانع البيرة المختلفة.تتضمن معدات تخمير البيرة المستخدمة بالكامل مجموعة ميلر ، نظام الهريس ، نظام التخمير ، نظام التبريد ، نظام التحكم ، نظام التنظيف ، نظام الترشيح ، المعقم ، خط التعبئة (زجاجة ، برميل ، يمكن) ، والتغليف.
الكمية: | |
---|---|
إدخال البيرة ومعدات البيرة |
بيرةلها تاريخ طويل مثل الحضارة الإنسانية. ظهر لأول مرة في حياة الإنسان قبل المشروبات الكحولية الأخرى. بعد انتشار تقنية تخمير البيرة إلى أوروبا ، تطورت بسرعة. من خلال التحسين والتطوير المستمر للأوروبيين ، أصبحت البيرة واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. عندما نقول البيرة ، بالطبع ، معدات البيرة ضرورية.
معدات تخمير البيرةيمكن تصميمها وفقًا لمتطلبات مصانع البيرة المختلفة. تشمل مجموعة معدات تخمير البيرة التجارية الكاملة المطحنة ، نظام الهريس ، نظام التخمير ، نظام التبريد ، نظام التحكم ، نظام التنظيف ، نظام الترشيح ، المعقم ، خط التعبئة (زجاجة ، برميل ، يمكن ) والتغليف.
يهرس البيرةهي واحدة من أهم العمليات في تحضير نبتة. المعدات المطلوبة هي خزان الهريس وخزان الغسيل وخزان الغليان وخزان الدوامة. بالطبع ، من أجل تحسين كفاءة الهريس ، سيختار معظم العملاء خزان الماء الساخن لإعداد الماء الساخن مقدمًا ، مما يوفر الوقت.
يمكن الجمع بين هذه الخزانات بحرية ، ويمكن الجمع بين الهرس والتجفيف في خزان ، ويمكن دمج الغليان ودوامة الماء في خزان ،،،،، وهلم جرا.
دعونا نأخذ 3 مصانع الجعة كمرجع لتقديم مصنع الجعة mashig البيرة
3-سفينة brewhouse / نظام هرس البيرة |
مثال 3-سفينة (بخار):
1.1 1 وحدة - هريس تون
304ss Mash Tun المعزول ، مع سترات بخارية منخفضة الضغط على الأسطوانة السفلية والجانبية من الوعاء من أجل الغليان سريع الاستجابة. عزل من الصوف الصخري 100 مم على الأقل ، مع سطح علوي زجاجي.
304ss Mash Mixing Paddle مصمم للمزج بكفاءة للحصول على درجة حرارة متناسقة للهرس وإمكانيات الهريس المتدرجة.
جهاز استشعار درجة حرارة الهريس RTD لرصد درجة حرارة الهريس الداخلية.
مضخة هريس ، مع التحكم في السرعة المتغيرة.
يحتوي CIP Tank Sprayball على رأس CIP وتحت الشاشة CIP.
1.2 1 وحدة - لوتر تون
304ss معزول Lauter Tun ، قاع الوعاء والجوانب الأسطوانية معزولة بعزل PU 100mm ، مع ممر علوي زجاجي.
304ss شاشات طاحونة أسفل سفلي لفعالية تصريف وتدفق نبتة.
جهاز استشعار درجة حرارة الهريس RTD لرصد درجة حرارة الهريس الداخلية.
Sparge Assembly مع مقياس درجة الحرارة لرصد درجة حرارة المياه المتناثرة.
نبتة غرانت مع زجاج الرؤية المضاء لمراقبة Vorlauff بدقة.
خزان الرش CIP لديه رأس CIP و تحت الشاشة CIP.
1.3 1 وحدة - غلاية مشروب / دوامة
السفينة الداخلية والخارجية هي الانتهاء من المرآة. يتم عزل قاع السفينة والجوانب الأسطوانية بعزل الصوف الصخري 100 مم ، وفتحة زجاجية مقاس 20 بوصة.
تتضمن سترات البخار المستقلة المزدوجة سترة بخارية سفلية وسترة بخارية جانبية أسطوانية.
مدخل تماسي متكامل للحصول على أفضل تأثير دوامة واستقرار التروب / هوب.
8 \"حلقة تكثيف التهوية مكدس ، يوجه المكثف خارج السفينة.
مستشعر درجة حرارة الهريس RTD لرصد درجة حرارة الهريس الداخلية يدخل في Thermowell الملحومة على الجدار الجانبي للسفينة.
مضخة نبتة مع تحكم متغير في سرعة القيادة
يوفر نظام CIP Tank Ball Ball مع رؤوس رذاذ ثابتة مزدوجة نمط رذاذ مثالي لعمليات التنظيف في مكان العمل وتغطية كاملة للسفن الداخلية. كرات الرش CIP وأنابيب CIP هي 316ss لضمان طول عمر النظام.
1.4 1 وحدة - لوحة تحكم متكاملة
لوحة تحكم تعمل باللمس الصناعية ، 304ss ، حالة مانعة لتسرب الماء. مُركب على منصة مصنع الجعة مع وحدة تحكم مدمجة 9 \"تعمل باللمس من طراز Siemens تتحكم في مصانع الجعة.
تتيح عناصر التحكم المتكاملة إمكانية التشغيل البسيط لمنزل Brew ووظائف التحكم في القبو من موقع مركزي واحد على منصة Brewhouse. يتضمن قراءات وعناصر تحكم لـ Brew Kettle & Lauter Tun.
ضوابط المضخة ومحرك التردد المتغير السرعة لمضخة الهريس وعناصر التحكم في التشغيل / الإيقاف لمضخة المشروبات الساخنة.
إضاءة الطيف الطبيعي إضاءة الوعاء الداخلي مثبتة داخل قبة الوعاء.
كرة قدم قابلة للتعديل على ألواح ، تسمح بتسوية الوعاء على الأرضيات المائلة.
1.5 1 وحدة - مبادل حراري
304ss مبادل حراري ثنائي المرحلة لتبريد 200 درجة فهرنهايت نبتة إلى 68 درجة فهرنهايت مع إمكانية خروج المغلوب 10bbl / 30minutes. صفائح من الفولاذ المقاوم للصدأ وتركيب الإطار.
ترمومتر نبتة عند الخروج من PHE لتثبيت درجة حرارة نبتة بدقة.
مجموعة حجر التهوية ، بما في ذلك Tee المعتمد من 3A ، حجر تهوية صحي متلبس غير ملولب وصمام فحص الغاز الصحي ، مع زجاج الرؤية.
صور أكثر تفصيلا |
فتحة زجاج
نظام Raker التلقائي القابل للإزالة من الحبوب
مرطب Grist
نبتة الغليان
الأنابيب الخلفية
معرض |
شهادة |
التعليمات
1.الطاقة الكهربائية: يمكن تخصيصها وفقًا للظروف المحلية للعميل. مثل 220 فولت ، 230 فولت ، 380 فولت ، 430 فولت ؛ 50 هرتز أو 60 هرتز ؛ 3 مراحل أو مرحلة واحدة.
2.السعر: كل عميل لديه متطلبات مختلفة ، لذلك نحتاج إلى تأكيد متطلباتك أولاً ، ثم نقدم لك السعر. يحتاج بعض العملاء إلى فتحة رئيسية أعلى لخزان التخمير وبعض العملاء يحتاجون إلى فتحة جانبية ، لذا حتى كلا الجهازين سعة 1000 لتر ، هناك سعر مختلف ، لذا نحتاج إلى تأكيد متطلباتك التفصيلية أولاً.
3.كيفية معرفة ما إذا كانت شركتك تثق؟
لقد بعنا العديد من المعدات إلى EURO. يمكننا أن نقدم لك عملائنا’معلومات الاتصال ، يمكنك الاستماع إلى نصائحهم أو زيارة مصنع الجعة.
4. كيف نفعل إذا فعلنا’ر تعرف كيفية تحضير البيرة وتركيب المعدات؟
سنرسل مهندسًا لتركيب المعدات ونعلمك كيفية تحضير البيرة بحرية.
إذا كان لديك اهتمام ، يرجى الاتصال بي بحرية.